Kost och hälsa vid funktionsnedsättning - Att möta individuella behov i vardagen

Kost och hälsa vid funktionsnedsättning - Att möta individuella behov i vardagen 

Det finns många utmaningar gällande kost för personer med funktionsnedsättning – men också stora möjligheter till förbättring och ökat välmående. I den här kursen kommer vi att diskutera flera av de svårigheter som personal ofta möter i vardagen – oavsett om individen tampas med undervikt eller kämpar med övervikt.  Hur kan man som personal fungera stödjande och som en positiv kraft?Selektivt ätande är ytterligare en utmaning som ofta förekommer vid funktionsnedsättningar som till exempel autism. Vi går igenom och diskuterar tips för hur man på ett tryggt och respektfullt sätt kan försöka bredda livsmedelsvalen, näringsberika maten och skapa bättre variation i kosthållningen – och samtidigt dämpa stress eller motstånd.

En återkommande diskussion i arbetet med personer med funktionsnedsättning är balansen mellan självbestämmande och behovet av stöd. Hur stöttar man till mer hälsosamma val utan att begränsa individens rätt att bestämma själv? Verklighetsnära fall lyfts som grund för gemensam reflektion och diskussion.  Kursen består av en blandning mellan föreläsningar och diskussion för att utveckla lärandet på bästa sätt.

 Innehåll

·       Kost, hälsa och funktionsnedsättning  - En översikt

·       Stöd kostråd vid undervikt

·       Stöd kostråd vid övervikt

·       Selektivt ätande vid ex. autism

·       Att främja till hälsosamma val utan att inskränka självbestämmande

·       Måltidens sociala betydelse och gemenskap kring maten

Verklighetsnära fall och exempel  

Längd

13:00-16.00

Målgrupp

Personal inom LSS/SOL

Undervisningsform Interaktiv föreläsning blandat med diskussion, reflektion och exempel

Är ni en större grupp?

Önskar ni beställa kursen till er verksamhet får det bra att begära en offert. HÄR

Önskar du en inspelad version?

Kan du inte datumet eller av andra anledningar önskar en inspelad version av kursen? Anmäl då ditt intresse HÄR

Vill du hellre boka via mejl? Mejla ditt intresse till info@edvida.se så hjälper vi dig.